¾Ã¾úÀ» ¶§ ¾Æ»è°Å¸®´Â ¼Ò¸®°¡ ÀÏÇ°ÀÎ ¼¿·¯¸®´Â 100g´ç ¾à 10kcal·Î Ä®·Î¸®°¡ ³·Àº ä¼Ò´Ù. ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î üÁß °¨·®À» ÇÒ ¶§ °£½ÄÀ̳ª ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¼±ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸, ƯÀ¯ÀÇ ¾´¸À ¶§¹®¿¡ ¸Ô±â ±«·Î¿öÇÏ´Â »ç¶÷µµ ÀûÁö ¾Ê´Ù. À̵éÀº ½ÉÁö¾î ¡®»ø·¯µå¿¡ ¼¯ÀÎ ¼¿·¯¸®¸¦ ¸ð¸£°í ¾Ã¾ú´Ù°¡ ¹ñÀº °æÇèµµ ÀÖ´Ù¡¯¸ç ¡®Çô¸¦ ÀÚ±ØÇÏ´Â ¾Ë½ÎÇÑ ¸ÀÀ» °ßµð¸é¼±îÁö ¼¿·¯¸®¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÒ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ³ª?¡¯¶ó´Â Àǹ®À» ³»ºñÄ¡±âµµ ÇÑ´Ù. ¼¿·¯¸®, ¿Ö ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î?
1 ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ Á¶Àý°íÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÇ÷ÁõÀº Ç÷¾×ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ Á¤»ó ¹üÀ§¸¦ ³ÑÀº »óŸ¦ ¸»Çϸç, ¿ì¸®³ª¶ó ¼ºÀÎÀÇ À¯º´·üÀº 2007³â 10.7%¿¡¼ 2015³â 17.9%·Î 1.67¹è Áõ°¡Çß´Ù. Àü¹®°¡µéÀº À̸¦ Æ÷ÈÁö¹æ ¼·Ãë·®ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ¹ß»ýÇÑ °á°ú·Î º»´Ù. ¼¿·¯¸®ÀÇ ¼¶À¯´Â ÀÌ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼·Ã븦 ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ½ÃÄ«°í ´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸¿¡¼´Â ¼¿·¯¸®¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ®¶ó´Â ¹°ÁúÀÌ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ 7% ³·Ãá °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
2 ¿°Áõ ¿Ïȼ¿·¯¸®¿¡´Â Çö󺸳ëÀÌµå ¹× Æú¸®Æä³î µîÀÇ Ç×»êÈÁ¦°¡ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â °Íµé¿¡ ´ëÇ×ÇÏ¸ç »êÈ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®¿¡ °üÀý¿°, õ½Ä, ±â°üÁö¿°, °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº µî¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
3 Ç÷¾Ð °ü¸®°íÇ÷¾ÐÀº ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§ÇèÀ» ³ôÀÌ´Â ¿øÀÎ Áß Çϳª·Î, ¶Ñ·ÇÇÑ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾Æ ½É°¢¼ºÀ» ´À³¢Áö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÏ´Ù. °íÇ÷¾Ð °ü¸®¸¦ À§Çؼ´Â ½Ä½À°ü ¹× »ýÈ°½À°ü °³¼±ÀÌ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ¼¿·¯¸® Á¾ÀÚ ÃßÃâ¹°Àº Ç÷°ü È®Àå ¹× ¼öÃàÀ» µ½°í Ç÷·ù¸¦ °³¼±ÇØ Àü¹ÝÀûÀÎ ½ÉÀå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» Áֱ⠶§¹®¿¡, ³ôÀº Ç÷¾ÐÀÌ °í¹ÎÀ̶ó¸é ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ ¹ø Á¤µµ´Â ¼¿·¯¸®¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ°Ú´Ù.
4 ¼ÒÈ ÃËÁø¼¿·¯¸®´Â ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ ³ô°í ¿ëÇؼº ¹× ºÒ¿ë¼º ¼¶À¯°¡ dzºÎÇÏ°Ô Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ¼¿·¯¸® ÇÑ ÄÅÀ» ¸ÔÀ¸¸é ÇÏ·ç¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¼¶À¯¼ÒÀÇ ¾à 6%¸¦ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, ÀÌ´Â ¹èº¯À» ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î À¯ÁöÇÏ°í º¯ºñ¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä§°ú À§¾× ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇØ ¼ÒÈ°¡ Àß ¾È µÇ´Â »ç¶÷¿¡°Ô µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç À§¿¡ ±Ë¾çÀÌ »ý±â´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù.
5 ºÒ¸éÁõ ÇؼҸá¶óÅä´ÑÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ºÐºñµÇ´Â È£¸£¸óÀ¸·Î »ýü ¸®µë¿¡ °ü¿©ÇØ ¾ðÁ¦, ¾ó¸¶³ª ÀáÀ» ÀßÁö °áÁ¤ÇÏ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¸á¶óÅä´ÑÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ºÒ¸éÁõ°ú ¿ì¿ïÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸± ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¿·¯¸®¿¡´Â ÀÌ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ Àáµé±â Àü ¼¿·¯¸® ÁÙ±â Çϳª¿Í ¹Ù³ª³ª ÇÑ °³¸¦ ÇÔ²² °¥¾Æ¼ ¸ÔÀ¸¸é ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãâó: °Ç°ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú
(www.hidoc.co.kr)